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【京都】人生最高のふっくら白ごはん@ごだん宮ざわ


京都で「ごだん宮ざわ」さんへ
連れて行ってもらいました!


門構え。


カウンター8席のこじんまりしたお店。(あとL字カウンターの個室もあるらしい)


お料理はコースです 175/60R16 サマータイヤ タイヤホイールセット 【送料無料】 PRO RACER DF-V6 16x6.5 45 100x4 BK+MACHINING + NANKANG XR611 175/60R16 82H (175/60/16 175-60-16) 夏タイヤ 16インチ。何が出て来るかはお楽しみ。


最初は玉ねぎ。
中の部分だけいただく 。うまし。



続いてお吸い物。
ふたをあけると・・・


美しい!!
お魚がふわっふわ!!!


お刺身。上にウニ!!


甘いたれが刺身の旨みに重なって
相乗効果がすごかった。お口がしあわせ!

焼き魚。すごかった。



とにかくみずみずしくてツヤがあってつるつるふわふわ。
どうやって焼いたらこんな風にできるんだろう・・・

なんとか豆腐とお味噌。
初めて食べる味と食感だった。


お蕎麦。
目の前でカラスミをすりおろして振りかけてくれる。


おろしたての香りの馥郁さたるや・・!!
お蕎麦にカラスミって初体験だったけどミラクルマッチしてた。

こちらもお魚。
揚げ衣の優しさよ。


そしてこちら。
なにこれきれい。


海苔が乗ってる。


何かと思ったらイカの燻製!!!


器の上の和紙をよけると
中に充満してた煙が解放されて
なんとも食欲をそそってくる!!

演出がすてきですね( *´艸`)

そしてこちらのスープ。
中にはお肉が入ってます。


さてこのお肉、なんだと思いますか??



正解はなんと
ツキノワグマ!!!!!

熊!!!
ジビエのラスボスですか。

私も中国でスッポンやら
ヘビやらカエルやら〇〇〇やら
それなりにいろんなもの
食べてきましたが
ツキノワグマに遭遇するのは
初めてでした。

食べてみると、普通に美味しかったです。
歯ごたえあって野性味あふれる感じ。
何より肉のだしが出ているであろう
スープが絶品。


そしてやってきました白ごはん!!!
この白ご飯をいただきにきたのです!!!!



私は普段、炭水化物といえば
基本的に麺類一択なのですが

このごだん宮ざわの白ご飯はすごかった・・・

口に入れた瞬間の印象は「お粥みたい」
お米がその表面にものすごい
水分をまとっていて。

でも噛み進めると感じるのは、
しっかりとした歯ごたえ。
ものすごいアルデンテ!!!

あんな白ご飯初めて食べました( ;∀;)
これは確かに誰にとっても
人生最高の炊き立てご飯になるだろうなと。

思い出すだけでまた食べたくなる ブーン/1列目セパレートシート/寒冷地仕様除く/ダイハツ(H24/6~)純正形状タイプフロアマット【カジュアルタイプ】全座席分■耐久性・耐摩耗性に優れた安心の日本製/車種専用オリジナルフロアマット。

この白ごはんはお替り自由。
さらにすごいのが、二杯目は
一杯目とはまた違った食感になってること!

二杯目のごはんは、一杯目ほどのお粥感はなく
イメージ通りのおいしい白ごはんという感じ。
でもみずみずしくてツヤツヤでふっくら。

三杯目はもっとごはん感が出てしっかり。

私は結局四杯もいただいちゃいました!!

最後にデザート。
フルーツかと思いきや。


ゼリーでした!!\(^o^)/


あとめちゃくちゃかっこよかったのが
食後のお茶として抹茶を点ててくれること。

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車メーカーNISSAN ニッサン
車種DAYZ
デイズ
型式B21W
年式13/6~15/6
排気量660cc
適合備考ターボ

メーカー品番NS-C F886
材質カッパーフリー (Copper free)
温度域0~400℃
摩擦係数0.34~0.38μ

注意事項ブレーキシステムは重要保安部品です。分解・整備は認証工場または整備工場で行ってください。
製品の仕様や価格の変更、製造及び販売を予告無く中止する場合がございます。
車種別に専用設計品の為、適合車種の情報に全て一致しなければ装着できません。
お客様の見落としや確認ミスでのキャンセル・交換・返品は一切お受けできません。

納期についてこちらの商品はお取り寄せになります。
メーカー在庫あれば2~3日後出荷、メーカー在庫切れの場合は場合によっては2週間~数ヶ月お時間を頂く場合もございます。
お急ぎの場合はご注文前に必ず在庫確認をお願い致します。
納期が遅い等によるキャンセルは一切お受けできません。

プロジェクトミュー パッド プロミュー プロμ NSC

お客様のお車に適合するパッド/シュー




一人分ずつ、丁寧に。



贅沢だ~( ;∀;)



ごだん宮ざわ。
お料理一品一品どれもすごかった。

そして料理を盛り付ける器が
いちいちかっこいい。

特にゼリーのお皿とか。しびれる!


お皿は一枚一枚白い布の袋に
入れて保管していて。
愛が深い。

あとこの長年使い込まれたであろう風格のあるお盆。かっこいい。



公式ページのギャラリーをぜひみていただきたい。
かっこよすぎ・・・!!!




おしまい



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